刀具

使用这款重型18mm美工刀，轻松自信地应对各种高强度切割工作。其设计兼顾了舒适性、安全性与操控性。 产品规格 刀片材质：SK5高碳钢 手柄：坚固的HIPS材质，配有防滑TPR橡胶握把 刀片宽度：18mm 特点：自动锁定推钮、内置折刃器、可内置存放2片备用刀片 产品优势 稳固舒适的握持：防滑橡胶手柄为您提供卓越的控制力，并减少使用时的手部疲劳。 锁定稳固，确保安全：自动锁定装置可确保刀片在切割时牢牢固定，防止意外发生。 时刻保持锋利：超锋利的SK5钢材刀片非常耐用，内置的折刃器可让您轻松获得新的刀尖。 备用刀片，随时待命：手柄内可方便地存放多达两片备用刀片，确保您随时都有新刀片可用。 专为高强度工作打造：坚固的工程塑料刀身使这款美工刀经久耐用且抗摔，适用于任何项目。 关于张小泉 始创于1628年，近400年来我们一直致力于完善刀剪的锻造工艺。从传统剪刀到现代厨房工具，我们为您提供值得信赖的品质。

这款精美的厨房切片刀，为您带来极致的锋利与耐用体验，让您的日常切菜、切肉变得毫不费力。 产品规格 总长度：310mm 刀刃尺寸：长185mm，高90mm 刀刃材质：三层复合钢（90Cr18MoV芯钢） 刀柄：125mm一体式龙骨，三铆钉实木手柄 产品优势 轻松切片：超锋利的专利刀刃可轻松滑过蔬菜和无骨肉类。 食材不粘：精美的锤纹纹理可形成空气袋，使食材轻松脱离刀刃。 持久锋利：高碳钢芯具有出色的刃口保持性，意味着更少的磨刀时间。 舒适平衡：一体式龙骨和符合人体工程学的木质手柄为您提供安全舒适的握持感，实现完全掌控。 经久耐用：该刀采用三层复合钢制成，坚固、耐腐蚀，专为长年使用而设计。 关于张小泉 张小泉始创于1628年，近400年来不断完善刀具锻造工艺。从传统剪刀到现代厨房工具，其专业技术确保了值得您信赖的品质。

70Cr17MoV不锈钢厨师刀，202mm刀刃切菜切肉都好用，乌木手柄平衡设计握感舒适。 规格参数 尺寸：总长330mm，刀刃长202mm（8英寸） 材质：70Cr17MoV高碳不锈钢刀刃，乌木手柄 重量：464g，50/50平衡设计 工艺：镜面抛光，好清洗不易粘附 适用：切菜、切肉、切片等多种厨房任务 产品优势 钢材优质 70Cr17MoV高碳不锈钢含0.7%碳元素更锋利，17%铬含量防锈抗腐蚀 尺寸实用 202mm刀刃长度适中，处理大块肉类不嫌短，切蔬菜丝不嫌长 平衡性好 50/50重心分布设计，长时间切菜手腕不累，操控灵活 乌木手柄...

这款升级版的两用型中式厨师刀，从精细切片到强力斩切，皆可轻松应对。 产品规格 刀刃材质：40Cr13不锈钢 刀柄材质：人体工学ABS塑料 刀刃设计：两用型（前切后斩） 刀刃：手工开刃，持久锋利 产品优势 一刀两用：独特的刀刃设计，前部锋利，适合精准切片；后部厚实，可用于轻度斩切。 持久锋利：采用优质不锈钢制成，刃口保持性好且不易生锈，确保日常使用可靠耐用。 握感舒适：符合人体工程学的刀柄能舒适贴合您的手掌，为您提供更好的操控感并减轻疲劳。 切菜不费力：经手工研磨的锋利刀刃，可轻松穿过肉类和蔬菜，毫不费力。 您的厨房主力：完美平衡的设计，专为应对从备餐到上桌的日常烹饪需求而打造。 关于张小泉 始创于1628年，近400年来我们一直致力于完善刀剪的锻造工艺。从传统剪刀到现代厨房工具，我们为您提供值得信赖的品质。

50Cr15MoV钼钒钢斩骨刀，圆弧刀刃砍骨利落，黑胡桃木手柄握感舒适。 规格参数 尺寸：总长270mm，刀片长140mm，刀宽90mm 材质：50Cr15MoV钼钒钢刀身，进口黑胡桃木手柄 工艺：淬火锻造，锤纹表面处理 设计：圆弧刀刃，弧形手柄，三重铆钉 适用：砍剁排骨、鸡鸭骨架、带骨肉类 产品优势 钢材优质 50Cr15MoV钼钒钢含钼钒元素，韧性好不易卷刃，砍骨更持久 圆弧刀刃 圆弧刀刃设计砍切接触面大，砍骨更利落省力 手柄舒适 黑胡桃木手柄亲肤舒适，弧形设计握感好不易脱手 锻造工艺...

斩骨刀专门砍骨头，鸡鸭鱼骨一刀断，厚重刀身砍得动不崩刃。 规格参数 • 尺寸重量：总长310mm，刀片长180mm，净重325g • 刀身材质：30Cr13不锈钢+ABS手柄 • 工艺特色：手工湿式开刃+三重铆钉铆合 产品优势 砍骨有力 厚重刀身325g重量，鸡鸭鱼骨一刀断，不费劲 锋利不崩 30Cr13不锈钢+手工开刃，砍硬骨头不卷刃不崩口 握持稳固 三重铆钉铆合+防滑尾钩，砍骨时手不滑更安全...