中式铁锅

20cm小铁锅，一人食刚好，液氮防锈工艺不怕水洗不生锈。 规格参数 尺寸规格：锅内径20cm，锅深7.5cm，总长39cm（含手柄） 锅体材质：碳素钢，液氮防锈工艺处理 手柄配置：榉木手柄19cm，隔热防烫 锅盖选择：不带盖款/带钢化玻璃盖款可选 净重：锅身0.66kg，锅盖0.4kg 适用炉具：燃气、电磁炉、电陶炉通用 产品优势 防锈好养 液氮防锈工艺处理，用完直接水洗不会生锈，比普通铁锅好养多了 越用越不粘 无涂层铁锅用久了会形成天然油膜，越用越不粘还健康安全 导热快省油 碳素钢导热快又均匀，炒菜用油少还不容易糊锅...

氮化铁平底锅，3分钟快速升温到300°C，自然不粘，适合大火爆炒。 规格参数 • 尺寸重量：32cm直径，锅体厚度3mm，净重1.26kg • 锅体材质：氮化铁材质，耐高温300°C • 兼容性：适用所有炉具包括电磁炉 产品优势 升温快 3分钟内达到高温，加冷菜也不降温，爆炒效果好 耐高温 承受300°C高温不变形，大火煎炒都没问题 越用越不粘 氮化铁材质形成天然不粘层，比涂层更耐用...

34cm氮化铁平底锅，3mm厚锅体受热快且均匀，耐高温300°C，用久了自然不粘。 规格参数 • 尺寸重量：34cm锅口直径，净重1.46kg • 锅体材质：氮化铁材质，3mm专业厚度 • 耐温范围：最高耐温300°C不变形 • 适用炉具：燃气、电炉、电磁炉等所有炉具 产品优势 升温快速 3分钟内达到高温，加冷食材也能保持温度，煎肉有脆皮 超高耐温 承受300°C高温不变形，适合大火爆炒和专业烹饪技法...

36cm氮化铁平底锅，3mm厚锅体受热快且均匀，耐高温300°C，天然不粘。 规格参数 • 尺寸重量：36cm锅口直径，净重1.86kg • 锅体材质：氮化铁材质，3mm专业厚度 • 耐温范围：最高耐温300°C不变形 • 适用炉具：燃气、电炉、电磁炉等所有炉具 产品优势 升温快速 3分钟内达到高温，加冷食材也能保持温度，煎肉有脆皮 超高耐温 承受300°C高温不变形，适合大火爆炒和专业烹饪技法...

无涂层碳素钢炒锅，渗氮防锈工艺不怕水洗，锤纹工艺越用越不粘，导热快聚油好。规格参数• 尺寸规格：30cm（1-3人）、32cm（2-5人）、34cm（4-6人）• 锅体材质：碳素钢，深层渗氮防锈工艺• 手柄配置：榉木手柄，防烫隔热• 锅盖配置：钢化玻璃盖+304不锈钢包边• 重量：30cm约1.1kg，32cm约1.3kg，34cm约1.5kg（不含盖）• 适用炉具：小平底设计燃气灶，电磁炉都适用产品优势防锈好养护渗氮工艺在锅体表面形成防锈层，用完直接水洗不会生锈，比普通铁锅好养多了无涂层更健康碳素钢材质无化学涂层，可以放心用铁铲大火爆炒，不担心涂层脱落越用越不粘锤纹工艺减少食物接触面，用久了自然形成油膜，物理不粘比涂层更持久导热快聚油好小圆底设计聚油效果好，导热快速均匀，爆炒时锅气十足轻松好颠锅32cm锅重约1.3kg，比传统铁锅轻，女生也能轻松颠炒关于张小泉张小泉创立于1628年，近400年来专注刀剪工艺。从传统剪刀到现代厨具，品质值得信赖。

手艺铁锅，液氮工艺处理精铁锅体，无涂层健康安全，轻量化设计颠勺不费力，炒出真正锅气。 规格参数 • 尺寸规格：30cm约2000g、32cm约2400g、34cm约2500g • 锅体材质：精铁，液氮工艺深冷处理 • 手柄配置：实木手柄，三颗铆钉加固连接 • 锅底设计：螺旋纹锅底，适用多种炉灶 • 适用炉具：燃气灶、电磁炉、电陶炉等 产品优势 液氮工艺更耐用 高纯度精铁经液氮深冷处理优化物理结构，提升锅体密度硬度，表面坚固耐磨不易生锈...