斩切刀

张小泉大师印·梨亭斩切刀(茶白)，采用‘前切，后斩’设计：前刀锋利如中式切肉刀，后刀坚固如斩骨刀，适用于切菜和斩小骨。其宽大且平衡的刀刃确保精准完成任何厨房任务。产品特点优质40Cr13钢材质81mm宽刀刃，高效准备食材双用途‘前切，后斩’刀刃设计，适合切菜和斩骨305mm总长，185mm刀刃符合人体工学的ABS手柄，确保稳定控制300g平衡重量规格斩切刀详情总长：305mm刀刃长：185mm重量：300g刀刃材质：40Cr13钢手柄材质：符合人体工学的ABS塑料核心优势1. 专业性能与多功能性40Cr13高碳钢刀刃，在食材处理时展现专业性能，前刀刃适用于精细的蔬菜切割和食材准备，后刀刃则能够轻松斩断小骨。适合日常厨房使用，支持高效多样的食材准备。2. 平衡设计，精准控制300g优化重量和前刀平衡设计，提升控制力，轻松完成精准切割和有力斩骨任务。合理的重量分布有助于减少长时间使用时的疲劳感。3. 舒适控制符合人体工学的ABS手柄，纹理表面确保即使在潮湿条件下也能稳固握持。无论是切割还是斩骨，均能保持舒适感，适合长时间使用。4. 耐用优质结构高碳钢保持稳定的性能，适用于精细切割和较硬食材的斩骨任务。专业级材料具有抗腐蚀能力，保证长期耐用。5. 真正的全能设计185mm刀刃配合‘前切，后斩’设计，高效处理从香草准备、蔬菜切割到肉类加工、斩小骨等任务。适合各种厨房准备需求，是厨房中的全能工具。关于张小泉张小泉创立于1628年，拥有390年的历史，最初以剪刀制造起家，现已发展成为中国最知名的刀具和剪刀品牌之一。张小泉在现代技术的基础上，传承工艺遗产，生产出高品质的产品。 注意：根据昆士兰州的《结束刀具暴力法案》，自2024年9月1日起，禁止向18岁以下个人销售刀具。昆士兰州客户必须提供身份证明，确认其年满18岁。