刀具

折叠水果刀，不锈钢刀刃削皮切片都能用，折叠设计便携安全。 规格参数 尺寸：总长175mm，折叠后更紧凑 材质：不锈钢刀刃，ABS塑料手柄 颜色：粉色 设计：折叠式结构，安全便携 适用：水果削皮、蔬菜切片、户外野餐 产品优势 一刀两用 削苹果皮、切水果片都能用，一把小刀解决多种需求 便携安全 折叠设计收纳时刀刃隐藏，放包里携带安全不伤人 刀刃锋利 不锈钢材质刀刃锋利耐腐蚀，削皮切片都很利落 握感舒适...

红韵系列刀具五件套，30Cr13不锈钢锋利耐用，切片刀、小厨刀、水果刀、厨房剪刀配专用刀座，一套搞定所有厨房需求。 规格参数 • 切片刀：总长303mm，刀片长180mm • 小厨刀：总长301mm，刀片长175mm • 水果刀：总长199mm，刀片长90mm • 厨房剪刀：长度212mm，宽度93mm • 刀座：高度230mm，直径131mm，套装重量1065g • 材质工艺：30Cr13不锈钢刀刃+PP+TPR手柄 产品优势...

古法锻打锤纹系列斩切刀，50Cr15MoV钢1600°C高温锻造，前切后斩一刀两用，锤纹工艺减少食材粘连。 规格参数 • 尺寸重量：总长305mm，刀刃长180mm，刀刃高80mm，重量290g • 材质工艺：50Cr15MoV不锈钢刀体+南美檀木手柄 • 锻造工艺：1600°C高温复古锻打形成锤纹 • 结构设计：一体成型+双铆钉加固+尾部三角挂钩 产品优势 一刀两用 前段V型刀口精准切肉切菜切丝，后段45°钝角轻松斩断禽畜小骨排骨，减少换刀提高效率 锋利耐用 1600°C高温多次敲锻，晶粒细密均匀含碳分布一致，提升整体韧性与抗磨损能力...

淳木系列套装刀具六件套，5铬钼钢+实木刀柄，配嵌入式磨刀器，抽刀即磨随时保持锋利。规格参数• 套装内容：切片刀310mm、砍骨刀340mm、小厨刀280mm、水果刀210mm、厨房剪刀212mm、实木刀座• 材质工艺：5铬钼钢刀身+实木刀柄• 特色功能：嵌入式磨刀器，按箭头方向单向拉刀即可磨刀• 套装重量：约2.8kg产品优势专业钢材5铬钼钢锻造比普通不锈钢更锋利耐用，抗腐蚀性能卓越，刀刃持久锋利满足专业烹饪需求质感体验精选实木制作刀柄天然纹理美观，握感温润舒适，彰显传统工艺与现代设计完美结合创新磨刀独创嵌入式磨刀器隐藏在刀座内部，抽刀即磨操作简便，随时保持锋利无需额外磨刀工具专刀专用切片砍骨剁削专刀专用，针对不同食材和烹饪需求精心配置，一套满足厨房全场景使用美观收纳实木刀座美观大方专业收纳各类刀具，台面整洁取用方便，提升厨房整体品质感关于张小泉张小泉创立于1628年，近400年来专注刀剪工艺。从传统剪刀到现代厨具，品质值得信赖。

40Cr13不锈钢三件套刀具，斩切刀+切片刀+小厨刀满足厨房全部需求，一体化设计好清洗。规格参数斩切刀：总长310mm，刀刃长180mm，重280g，前切后剁设计切片刀：总长330mm，刀刃长195mm，重185g，适合切肉切菜小厨刀：总长320mm，刀刃长185mm，重150g，精细切割专用材质：40Cr13不锈钢刀身，430不锈钢拉丝手柄工艺：V型刀刃技术，一体化无缝设计产品优势三刀分工明确斩切刀前切后剁，切片刀处理肉菜，小厨刀精细切割，一套解决所有需求钢材优质40Cr13不锈钢刀身持久锋利不易钝化，防锈抗腐蚀性能好一体化设计刀身手柄一体成型无缝隙，不藏污垢细菌，清洗简单卫生手柄防滑430不锈钢拉丝手柄木纹纹理，握感舒适湿手也不打滑重量平衡每把刀重量分布合理，长时间使用手不累，切割精准省力关于张小泉张小泉创立于1628年，近400年来专注刀剪工艺。从传统剪刀到现代厨具，品质值得信赖。

专业切片刀，V型15°开刃切片薄如纸，纺锤形手柄握感舒适不脱手。 规格参数 • 尺寸重量：总长310mm，刀片长185mm，净重300g • 刀身材质：40Cr13不锈钢刀身+ABS木纹玻璃手柄 • 工艺特色：手工湿式开刃+V型15°开刃角度 产品优势 切片超薄 V型15°开刃角度，切片薄如纸，土豆丝萝卜丝都均匀 握感舒适 纺锤形手柄贴合手型，长时间切菜不累手不脱手 安全防护 S型护手位+圆润刀背，防止手滑到刀刃更安全...

三段式磨刀器，金刚砂修复+碳化钨开刃+白刚玉精磨，快速恢复刀具锋利。 规格参数 尺寸：长195mm，宽55mm，重量100g 材质：ABS+TPR手柄，金刚砂/碳化钨/白刚玉磨料 功能：三段式磨刀系统，剪刀专用卡槽 设计：防滑底座，人体工学手柄 适用：厨刀、水果刀、剪刀（不适用陶瓷刀和锯齿刀） 产品优势 三段式专业磨刀 金刚砂修复缺口，碳化钨重新开刃，白刚玉精细抛光，一次搞定 操作简单快速 把钝刀在三个槽里拉几下就能恢复锋利，比传统磨刀石方便多了 剪刀也能磨 专门设计了剪刀卡槽，家里的厨房剪变钝了也能磨 底座防滑稳固...

古法锻打锤纹系列圆头切片刀，50Cr15MoV钢手工蛤式开刃，锻打纹理减少粘连，切丝切片得心应手。 规格参数 • 尺寸重量：总长285mm，刀刃长150mm，刀刃高70mm，重量260g • 材质工艺：50Cr15MoV不锈钢刀体+南美檀木手柄 • 开刃工艺：手工蛤式开刃+复古锻打锤纹 • 结构设计：一体成型+双铆钉加固+尾部三角挂钩 产品优势 锋利持久 传统蛤式开刃角度略带圆弧受力更均匀，耐用不易生锈，长期使用无需频繁打磨 减少阻力 复古锤纹表面形成微凹槽，降低刀身与食材接触面积，番茄黄瓜肉片快速脱落提升效率...

桑刀专门切丝切片，95Cr18Mov钢材锋利耐用，花梨木手柄握感舒适，切菜不挤压保持营养。 规格参数 • 尺寸重量：总长321mm，刀片长205mm，净重约435g • 刀身材质：95Cr18Mov复合钢+花梨木实心手柄 • 工艺特色：手工V型开刃+喷砂拉丝表面+3层夹钢工艺 产品优势 切丝切片专用 V型开刃设计，切丝切片薄厚均匀，不挤压食材保持营养 锋利耐用 95Cr18Mov高碳钢芯+3层复合钢，锋利不易钝，防锈耐腐蚀 握感舒适 花梨木实心手柄，握感饱满不滑手，长时间切菜不累...

流线几何墨影套装刀具六件套，40Cr13不锈钢+黑色氧化膜涂层，专刀专用配双拼刀座，一套满足所有厨房切配需求。规格参数• 套装内容：斩骨刀315mm、切片刀310mm、小厨刀320mm、水果刀245mm、厨房剪210mm、双拼刀座• 材质工艺：40Cr13不锈钢+黑色氧化膜涂层，流线几何手柄设计• 刀座规格：相思木+PP材质双拼，可拆卸水洗，底部沥水孔设计• 套装重量：1548g产品优势锋利耐用40Cr13不锈钢高硬度不卷刀不崩刃，持久锋利硬度韧度高效平衡，确保每次切割精准到位舒适握感创新流线几何手柄符合人体工程学，握感顺滑舒适久握不累，刀背圆润按压不硌手防锈易清洁黑色氧化膜涂层阻隔氧气接触耐腐防锈，表层不易粘附食材清洁更轻松省心专刀专用斩骨剁肉、切片切丝、精细处理、削皮去蒂、多功能剪切，不同刀具针对不同食材专业高效稳固收纳相思木+PP材质双拼刀座稳固不摇晃，可拆卸水洗更卫生，底部沥水孔保持干爽洁净关于张小泉张小泉创立于1628年，近400年来专注刀剪工艺。从传统剪刀到现代厨具，品质值得信赖。

专业砍骨刀，400g重量一刀砍断鸡骨小排，厚重刀身砍骨有力不震手。规格参数• 尺寸重量：总长305mm，刃长185mm，净重400g• 刀体材质：40Cr13不锈钢刀身+沙比利实木手柄• 专用设计：厚重刀身专为砍小型骨头设计产品优势砍骨专用400g厚重刀身，一刀砍断鸡骨、小排、鱼骨等小型骨头锋利耐用40Cr13不锈钢材质，手工开刃，砍骨利落不卷刃握感稳固沙比利实木手柄，三重铆钉固定，砍骨时握持稳定不粘好洗刀面拉丝处理，骨渣肉屑不粘刀，冲水就干净结实耐用一体成型设计，刀身手柄牢固连接，砍骨不松动关于张小泉张小泉创立于1628年，近400年来专注刀剪工艺。从传统剪刀到现代厨具，品质值得信赖。

67层VG-10大马士革钢厨师刀，195.6mm刀刃切菜切肉都好用，黑木手柄握感舒适。 规格参数 刀刃长度：195.6mm，适中尺寸处理各种食材 材质：67层大马士革VG-10钢芯，硬度高持久锋利 手柄：430铸钢+黑木复合材质，防滑耐握 工艺：大马士革锻造，刀面波纹美观 保养：建议手洗，日常维护简单 产品优势 持久锋利 VG-10钢芯硬度高，长时间使用也能保持锋利，不用频繁磨刀 尺寸合适 195.6mm刀刃长度适中，切蔬菜不嫌大，处理肉类不嫌小，一刀多用 握感舒适 黑木手柄搭配铸钢尾部，握着稳当防滑，湿手操作也安全 配重合理...