刀具
三把刀,搞定大部分。
切片刀切肉丝,薄如纸片。砍骨刀剁排骨,一刀断。刀具套装一套全,省心省钱。
还有主厨刀切菜精准,多用刀样样能干,磨刀器保持锋利。
先买三大件,其他慢慢添。
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大师印玄青抗菌系列小厨刀,50Cr15MoV钢+CVD抗菌涂层,抗菌率99.99%,小巧灵活专为精细切配设计。 规格参数 • 尺寸重量:总长305mm,刀片长180mm,手柄长125mm,净重190g • 材质工艺:50Cr15MoV不锈钢+CVD抗菌防锈涂层 • 抗菌性能:权威检测认证抗菌率99.99% • 手柄设计:创新四向防滑刀柄 产品优势 锋利耐用 50Cr15MoV不锈钢含碳量0.5%更高硬度,淬火精炼不易卷刃,确保每次切割精准到位 抗菌防锈 CVD抗菌技术长效守护,权威检测双认证抗菌率99.99%,有效抗击金黄色葡萄球菌和大肠杆菌...
40Cr13不锈钢切片刀,黑色防锈涂层不易生锈,相思木手柄握感舒适。 规格参数 尺寸:总长302mm,刀片长180mm,刀宽85mm 材质:40Cr13不锈钢刀身,相思木手柄 重量:净重345g,毛重501g 工艺:黑色防锈涂层,手工湿式开刃15° 适用:鱼肉蔬菜切片,熟食分切等精细切配 产品优势 黑色防锈涂层 刀面黑色保护层有效防锈防腐,同时降低食物粘附性,切片更顺滑 钢材优质 40Cr13不锈钢硬韧兼具,手工精磨开刃锋利持久不崩口 相思木手柄 天然相思木手柄古典优雅,木质坚硬耐用握感舒适 15°黄金开刃...
大师印曲直智能除菌刀架套装,50Cr15MoV钢材刀具+智能除菌刀架,UV紫外线+热风烘干+CVD抗菌三重净化。规格参数• 套装内容:切片刀180mm、小厨刀180mm、水果刀125mm、砍骨刀150mm、厨房剪87mm、智能除菌刀架• 材质工艺:50Cr15MoV钢材刀身+四向防滑纺锤形刀柄• 除菌功能:UV紫外线99.99%杀菌+70°C热风烘干+CVD抗菌涂层• 智能模式:4小时自动巡航除菌,一键拆卸清洗设计产品优势升级钢材50Cr15MoV钢材比40Cr13含碳量更高,硬度锋利度耐用度全面提升,淬火精炼不易卷刀手工开刃锋利耐用防滑安全仿生学指纹四向防滑技术纺锤形刀柄,S型护手位设计前后左右防滑,握持安全舒适切配体验更好三重除菌270-285nm深紫外线99.99%杀菌+70°C热风45分钟烘干+CVD抗菌涂层长效守护,全方位保证刀具卫生智能巡航每隔4小时自动开启巡航模式抑菌防护,餐具时时洁净随餐随取,氛围灯设计提升厨房仪式感人性设计一按拆卸分体清洗更彻底,导流排水孔不残留水渍,防滑强吸盘牢固不松动,食品级PP材质安心使用关于张小泉张小泉创立于1628年,近400年来专注刀剪工艺。从传统剪刀到现代厨具,品质值得信赖。
专业斩骨刀,一刀斩断排骨鸡骨,325g重量提供足够力量,不用费劲砍骨头。规格参数• 尺寸重量:全长305mm,刃长170mm,重量325g• 刀体材质:40Cr13不锈钢刀身+430不锈钢手柄• 刀刃宽度:75mm宽刃面,专为斩骨设计产品优势斩骨专用325g配重设计,一刀斩断排骨、鸡骨等硬骨头锋利耐用专利开刃技术,刃口薄而锋利,切肉不费力全钢一体锻造刀身刀柄整体锻造,卫生耐用不松动防粘好洗双重抛光工艺,肉不粘刀,冲水就干净握感舒适人体工学手柄设计,长时间使用不累手关于张小泉张小泉创立于1628年,近400年来专注刀剪工艺。从传统剪刀到现代厨具,品质值得信赖。
多用刀一把顶几把,切菜切肉都能用,锤纹工艺不粘刀,重竹木手柄握感舒适。 规格参数 • 尺寸重量:总长315mm,刀片长190mm,净重293g • 刀身材质:40Cr13不锈钢刀身+ABS+重竹木手柄 • 工艺特色:手工湿式开刃+锤纹表面+三重铆钉固定 产品优势 一刀多用 切菜切肉切水果都能用,一把刀解决大部分切配工作 不粘好切 锤纹表面减少接触面,切菜不粘刀切割更顺畅 握感舒适 重竹木手柄+人体工学设计,长时间切菜不累手...
三段式磨刀器,钨钢修复+钻石开刃+陶瓷抛光,带剪刀专用磨槽一器多用。规格参数尺寸:总长215mm,宽85mm,高75mm,重240g材料:钻石、钨钢、陶瓷磨石,ABS塑料手柄功能:三阶段磨刀系统,剪刀专用磨槽设计:防滑底座,拉动式操作适用:厨刀、水果刀、剪刀等家用刀具产品优势三段式磨刀钨钢修复钝刀,钻石重新开刃,陶瓷抛光去毛刺,一次完成全过程剪刀也能磨专门设计剪刀磨槽,厨房剪、工艺剪都能磨,一器解决多种需求操作简单拉动式设计几下就能完成,比传统磨刀石方便,新手也能轻松使用使用安全防滑底座稳固不移动,手柄设计手部远离刀刃,操作更安全家庭实用紧凑尺寸节省空间,自己在家就能磨刀,省去专业磨刀费用关于张小泉张小泉创立于1628年,近400年来专注刀剪工艺。从传统剪刀到现代厨具,品质值得信赖。
斩切两用刀,前半段切菜后半段砍骨,一把刀顶两把用。 规格参数 • 尺寸重量:总长310mm,刀片长180mm,净重330g • 刀身材质:40Cr13不锈钢刀身+430不锈钢拉丝手柄 • 工艺特色:水磨开刃+90°宽厚刀背设计 产品优势 一刀两用 前半段切菜切肉,后半段砍骨斩排骨,一把刀解决所有切配 砍骨不崩 90°宽厚刀背+40Cr13钢材,砍硬骨头不崩口不卷刃 手柄防滑 430不锈钢拉丝工艺手柄,不生锈不发霉握感舒适...
小厨刀专门切蒜蓉姜丝,180mm刃长230g轻巧,切小菜精细灵活不累手。规格参数• 尺寸重量:总长305mm,刃长180mm,净重230g• 刀体材质:70Cr17MoV+20Cr13双钢材+ABS不锈钢手柄• 刀面宽度:53mm窄刃面,精细切配更灵活产品优势精细专用230g轻巧设计,切蒜蓉姜丝香菜精准不费力锋利持久70Cr17MoV优质钢材,硬度高耐磨,切菜丝滑不钝握感舒适纺锤形手柄贴合手型,长时间精细操作不累手不粘好洗镜光锤纹刀面,蒜蓉姜汁不粘刀,冲水就干净一体成型刀身手柄无缝连接,结构牢固,用久不松动关于张小泉张小泉创立于1628年,近400年来专注刀剪工艺。从传统剪刀到现代厨具,品质值得信赖。
这款一体式厨房置物架,能让您的台面告别凌乱,让您的常用工具井然有序、保持干燥且触手可及。 产品规格 可收纳:刀具、锅盖和砧板 材质:高品质防锈碳钢 尺寸:22cm (高) x 14cm (深) x 12cm (宽) 特点:防滑脚垫,免安装 产品优势 一体式收纳:将您最常用的刀具、砧板和锅盖整齐地存放在一个紧凑的空间中。...
专业切片刀,70Cr17MoV钢材+15°开刃角度,切片薄如纸,锤纹工艺不粘刀。 规格参数 • 尺寸重量:总长310mm,刀片长185mm,净重330g • 刀身材质:70Cr17MoV+20Cr13双重钢材+ABS+430不锈钢手柄 • 工艺特色:手工湿式开刃+15°开刃角度+镜光锤纹工艺 产品优势 切片超薄 70Cr17MoV高硬度钢材+15°开刃角度,切片薄如纸张厚薄均匀 不粘好切 镜光锤纹工艺减少接触面,切菜不粘刀连贯顺滑 握感舒适 纺锤形手柄温润如玉,一体成型设计长时间使用不累手...
使用这款重型18mm美工刀,轻松自信地应对各种高强度切割工作。其设计兼顾了舒适性、安全性与操控性。
产品规格
刀片材质:SK5高碳钢
手柄:坚固的HIPS材质,配有防滑TPR橡胶握把
刀片宽度:18mm
特点:自动锁定推钮、内置折刃器、可内置存放2片备用刀片
产品优势
稳固舒适的握持:防滑橡胶手柄为您提供卓越的控制力,并减少使用时的手部疲劳。
锁定稳固,确保安全:自动锁定装置可确保刀片在切割时牢牢固定,防止意外发生。
时刻保持锋利:超锋利的SK5钢材刀片非常耐用,内置的折刃器可让您轻松获得新的刀尖。
备用刀片,随时待命:手柄内可方便地存放多达两片备用刀片,确保您随时都有新刀片可用。
专为高强度工作打造:坚固的工程塑料刀身使这款美工刀经久耐用且抗摔,适用于任何项目。
关于张小泉
始创于1628年,近400年来我们一直致力于完善刀剪的锻造工艺。从传统剪刀到现代厨房工具,我们为您提供值得信赖的品质。
这款升级版的两用型中式厨师刀,从精细切片到强力斩切,皆可轻松应对。
产品规格
刀刃材质:40Cr13不锈钢
刀柄材质:人体工学ABS塑料
刀刃设计:两用型(前切后斩)
刀刃:手工开刃,持久锋利
产品优势
一刀两用:独特的刀刃设计,前部锋利,适合精准切片;后部厚实,可用于轻度斩切。
持久锋利:采用优质不锈钢制成,刃口保持性好且不易生锈,确保日常使用可靠耐用。
握感舒适:符合人体工程学的刀柄能舒适贴合您的手掌,为您提供更好的操控感并减轻疲劳。
切菜不费力:经手工研磨的锋利刀刃,可轻松穿过肉类和蔬菜,毫不费力。
您的厨房主力:完美平衡的设计,专为应对从备餐到上桌的日常烹饪需求而打造。
关于张小泉
始创于1628年,近400年来我们一直致力于完善刀剪的锻造工艺。从传统剪刀到现代厨房工具,我们为您提供值得信赖的品质。
这款完整的6件套刀具,收纳于时尚的木质刀座中,可满足您日常厨房的所有任务需求。
产品规格
套装包含:切片刀、厨师刀、水果刀、厨房剪、磨刀棒和木质刀座。
刀刃材质:高性能30Cr13不锈钢
刀柄材质:舒适防滑的ABS与PP
刀座:天然实木
产品优势
一应俱全:从切菜到削果,这套完整的刀具可满足您任何厨房任务的需求。
持久锋利:耐用的钢制刀刃不易生锈并能保持锋利,套装内含磨刀棒,可轻松保养刀刃。
舒适掌控:符合人体工程学的刀柄提供安全舒适的握感,减轻备餐时的手部疲劳。
安全整洁收纳:实木刀座可保护您的刀具,让您的台面井然有序、告别杂乱。
专为日常使用打造:这款可靠的刀具套装为耐用性和强度而生,旨在轻松应对每日烹饪。
关于张小泉
始创于1628年,近400年来我们一直致力于完善刀剪的锻造工艺。从传统剪刀到现代厨房工具,我们为您提供值得信赖的品质。
这款精美的厨房切片刀,为您带来极致的锋利与耐用体验,让您的日常切菜、切肉变得毫不费力。
产品规格
总长度:310mm
刀刃尺寸:长185mm,高90mm
刀刃材质:三层复合钢(90Cr18MoV芯钢)
刀柄:125mm一体式龙骨,三铆钉实木手柄
产品优势
轻松切片:超锋利的专利刀刃可轻松滑过蔬菜和无骨肉类。
食材不粘:精美的锤纹纹理可形成空气袋,使食材轻松脱离刀刃。
持久锋利:高碳钢芯具有出色的刃口保持性,意味着更少的磨刀时间。
舒适平衡:一体式龙骨和符合人体工程学的木质手柄为您提供安全舒适的握持感,实现完全掌控。
经久耐用:该刀采用三层复合钢制成,坚固、耐腐蚀,专为长年使用而设计。
关于张小泉
张小泉始创于1628年,近400年来不断完善刀具锻造工艺。从传统剪刀到现代厨房工具,其专业技术确保了值得您信赖的品质。
30Cr13不锈钢切片刀,实木手柄握感舒适,哑光磨砂刀面不易粘食材。 规格参数 尺寸:总长300mm,刃长185mm,刀宽85mm 材质:30Cr13马氏体不锈钢刀体,实木刀柄 工艺:手工精磨开刃,哑光磨砂处理 设计:三颗加固铆钉,人体工学手柄 适用:切肉片、切菜丝、日常料理切片 产品优势 手工精磨锋利 手工精磨开刃确保刃口锐利,切片干净利落不拖泥带水 实木手柄舒适 优质实木手柄人体工学设计,天然纹理防滑,长时间使用不累手 钢材耐用 30Cr13马氏体不锈钢硬度高抗腐蚀,持久锋利不易钝化 结构牢固...
排序方式
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