斩骨刀

  张小泉古法锻打锤纹系列斩切刀 | 传统工艺，多功能设计 传统锤锻工艺与高碳钢性能的完美结合。这款多功能斩切刀采用独特"前切后斩"设计，一刀集切片、斩切和断骨于一体。切肉、切菜、斩骨的理想选择。   特点 * 优质50Cr15MoV高碳钢材质 * 传统1600°C手工锤锻工艺 * 手锤纹理表面，切肉切菜不粘刀 * 多功能设计：切肉、斩骨、切菜一刀多用...

张小泉 305mm 40Cr13 不锈钢 斩骨刀 在专业厨房环境中提供高效的食品准备能力。平衡的重量和符合人体工程学的设计支持精确的食材准备任务。非常适合专业厨房和家庭厨师处理各种食材。 特征 优质40Cr13不锈钢结构 三重铆接的人体工学手柄 305毫米的总长度以实现最佳控制 增强食品释放表面 "R" 形指护罩以确保安全 规格 斩骨刀总长度：305mm...

张小泉 1600°C 锤锻 50Cr15MoV 切菜刀 | 前切肉。后剁骨。50Cr15MoV 钢在 1600°C 下锻造，采用传统锤打工艺。前刃用于切割蔬菜和肉类，后刃用于砍骨头。锤打纹理防止食物粘连。一把刀替代多种厨房工具。 特征 * 50Cr15MoV高碳钢用于保持边缘* 1600°C 传统锤锻以增强强度*...

张小泉 300mm 50Cr15MoV 不锈钢 斩骨刀 是澳大利亚厨房专业食品准备的高效解决方案。旨在支持各种食材的一致准备，从冷冻肉类到家禽，这款骨刀为您的烹饪带来了可靠性和精确性。 特征 * 总长度：300毫米 * 刀片长度：180毫米 * 优质50Cr15MoV不锈钢 * 人体工学...

  张小泉专业斩骨刀 | 高碳钢强力斩骨 采用优质高碳钢设计，专为斩骨任务打造。这款320克专业斩骨刀提供强大的切骨力，为餐厅和专业厨房提供可靠性能。 特点 * 高碳钢材质，提供卓越断骨能力 * 150毫米刀身长度，高效斩骨 * 90毫米刀身高度，提供强力斩切动作 * 人体工学手柄，斩骨时稳固控制 *...

  张小泉专业厨房套装 | 精工骨刀配专业磨刀棒 套装包含1600°C手工锻造高碳钢骨刀和专业磨刀棒。50Cr15MoV钢材打造的骨刀在骨头切割方面表现出色，配套磨刀棒确保持久锋利。   特点 * 优质50Cr15MoV高碳钢材质 * 传统1600°C手工锻造工艺 * 纹理刀身表面，切肉断骨不粘刀 * 多功能设计，切肉断骨一刀搞定...

张小泉 30Cr13 斩骨刀 | 切割鸡骨和猪骨。手柄防滑。30Cr13不锈钢，手工磨边，适合切割骨头。362克的重量为切割鸡骨、猪骨和牛骨提供了力量。防滑尾钩在重切割时保持刀具的安全。ABS手柄采用哑光处理，湿手或油腻时也能保持握持。 特征 * 30Cr13 钢用于保持边缘* 手工磨制的切割边缘以确保锋利* 362克切削力* 防滑尾钩以确保安全* 哑光ABS手柄，确保稳固握持 规格 总长度：310mm...

张小泉 40Cr13 斩骨刀 | 4mm 厚刀片。可切割鸡肉、猪肉和牛肋骨。40Cr13不锈钢，经过锻造硬化处理，具有优越的强度。刀背厚4mm，适用于鸡肉、猪肋骨和牛肋骨。一体成型设计防止手柄断裂。竹-ABS手柄在食品准备过程中提供控制。 特征 * 40Cr13 不锈钢用于保持边缘* 锻造硬化以提高刀片密度* 4毫米刀片厚度用于切割骨头* 一体式设计以增强耐用性* 竹-ABS 手柄以增强握持稳定性...

  张小泉 50Cr15MoV 斩骨刀 | 锤纹表面防止粘连。切割鸡肉和猪骨。 50Cr15MoV 钢材采用传统工艺锻造，硬度高。锤打的刀刃表面防止食物粘附。圆形刀刃可切割鸡肉和猪骨。黑胡桃木手柄配有三颗铆钉，增强强度。弯曲的刀尾防止刀具滑落到台面上。   特征 * 50Cr15MoV 钢用于保持边缘 * 锤击表面以便于食物释放...

张小泉黑色涂层斩骨刀为专业厨房任务提供高效的食品准备能力。采用精密工程设计，支持顺畅、可控的准备。非常适合专业厨房和家庭食品准备。 特征 * 质量40Cr13不锈钢结构 * 保护性黑色耐腐蚀涂层 * 防潮木柄 * 无缝卫生设计 * 平衡的重量分布 规格 厨房工具详情材质：40Cr13不锈钢 涂层：黑色保护层...

  张小泉 275mm 40Cr13 CVD 抗菌专业 斩骨刀 为专业厨房任务提供高效的食材准备能力。增强的绿色 CVD 涂层提供卓越的卫生和耐用性，这款专业工具在处理挑战性食材方面表现出色。 特征 * 专业级厨房设计* 高级CVD抗菌涂层* 质量40Cr13钢结构*...

张小泉40Cr13专业斩骨刀 | 高效断骨，性能可靠 这款专业斩骨利器采用高碳钢结构，提供强劲断骨性能。结合优质工艺与实用功能，为商业和家庭厨房的骨类处理提供可靠表现。   特点 * 专业40Cr13高碳钢材质 * 玉石般光滑手柄，握持舒适 * 先进多弧刃设计，断骨更利落 * 防潮表面处理，耐用持久 *...