产品
过滤器
特色
畅销
按字母顺序排序,A-Z
按字母顺序排序,Z-A
价格,从低到高
价格,从高到低
日期,从旧到新
日期,从新到旧
古法锻打锤纹系列斩切刀,50Cr15MoV钢1600°C高温锻造,前切后斩一刀两用,锤纹工艺减少食材粘连。 规格参数 • 尺寸重量:总长305mm,刀刃长180mm,刀刃高80mm,重量290g • 材质工艺:50Cr15MoV不锈钢刀体+南美檀木手柄 • 锻造工艺:1600°C高温复古锻打形成锤纹 • 结构设计:一体成型+双铆钉加固+尾部三角挂钩 产品优势 一刀两用 前段V型刀口精准切肉切菜切丝,后段45°钝角轻松斩断禽畜小骨排骨,减少换刀提高效率 锋利耐用 1600°C高温多次敲锻,晶粒细密均匀含碳分布一致,提升整体韧性与抗磨损能力...
古法锻打系列斩骨刀,50Cr15MoV钢1600°C高温锻打,4.5mm加厚刀身重斩利器,排骨脊骨禽类大骨一刀断。 规格参数 • 尺寸重量:总长320mm,刀刃长200mm,刀刃高95mm,刀脊厚4.5mm,重量520g • 材质工艺:50Cr15MoV不锈钢刀体+南美檀木手柄 • 锻造工艺:1600°C高温复古锻打形成锤纹 • 结构设计:一体成型+双粗铆钉加固+尾部三角挂钩 产品优势 重斩不弹刀 4.5mm厚实刀身与宽脊设计下砍释放巨大惯性,脊骨羊骨冷冻排骨一刀断离,减少碎骨渣 韧性耐磨 1600°C高温多次锻打细化晶粒,提高钢材韧性与抗崩口能力,复古锤纹降低食材吸附...
古法锻打锤纹系列圆头切片刀,50Cr15MoV钢手工蛤式开刃,锻打纹理减少粘连,切丝切片得心应手。 规格参数 • 尺寸重量:总长285mm,刀刃长150mm,刀刃高70mm,重量260g • 材质工艺:50Cr15MoV不锈钢刀体+南美檀木手柄 • 开刃工艺:手工蛤式开刃+复古锻打锤纹 • 结构设计:一体成型+双铆钉加固+尾部三角挂钩 产品优势 锋利持久 传统蛤式开刃角度略带圆弧受力更均匀,耐用不易生锈,长期使用无需频繁打磨 减少阻力 复古锤纹表面形成微凹槽,降低刀身与食材接触面积,番茄黄瓜肉片快速脱落提升效率...
大师印玄青抗菌系列小厨刀,50Cr15MoV钢+CVD抗菌涂层,抗菌率99.99%,小巧灵活专为精细切配设计。 规格参数 • 尺寸重量:总长305mm,刀片长180mm,手柄长125mm,净重190g • 材质工艺:50Cr15MoV不锈钢+CVD抗菌防锈涂层 • 抗菌性能:权威检测认证抗菌率99.99% • 手柄设计:创新四向防滑刀柄 产品优势 锋利耐用 50Cr15MoV不锈钢含碳量0.5%更高硬度,淬火精炼不易卷刃,确保每次切割精准到位 抗菌防锈 CVD抗菌技术长效守护,权威检测双认证抗菌率99.99%,有效抗击金黄色葡萄球菌和大肠杆菌...
淳木系列套装刀具六件套,5铬钼钢+实木刀柄,配嵌入式磨刀器,抽刀即磨随时保持锋利。规格参数• 套装内容:切片刀310mm、砍骨刀340mm、小厨刀280mm、水果刀210mm、厨房剪刀212mm、实木刀座• 材质工艺:5铬钼钢刀身+实木刀柄• 特色功能:嵌入式磨刀器,按箭头方向单向拉刀即可磨刀• 套装重量:约2.8kg产品优势专业钢材5铬钼钢锻造比普通不锈钢更锋利耐用,抗腐蚀性能卓越,刀刃持久锋利满足专业烹饪需求质感体验精选实木制作刀柄天然纹理美观,握感温润舒适,彰显传统工艺与现代设计完美结合创新磨刀独创嵌入式磨刀器隐藏在刀座内部,抽刀即磨操作简便,随时保持锋利无需额外磨刀工具专刀专用切片砍骨剁削专刀专用,针对不同食材和烹饪需求精心配置,一套满足厨房全场景使用美观收纳实木刀座美观大方专业收纳各类刀具,台面整洁取用方便,提升厨房整体品质感关于张小泉张小泉创立于1628年,近400年来专注刀剪工艺。从传统剪刀到现代厨具,品质值得信赖。
安全快速地将蔬菜切片、切丝和切碎,让您每天的备餐工作更快捷、更轻松。
产品规格
套装包含:切菜器主体、容器、安全护手器、6种刀片
刀片:2mm和4mm切丝刀片、2种切片刀片、波浪切片刀、磨蓉刀片
材质:食品级PET和不锈钢
特点:大容量容器,易于更换刀片
产品优势
安全切片:附带的护手器可保护您的手指,让您快速、自信地切片,无后顾之忧。
多样的切割方式:配备6种可互换刀片,您可以为任何食谱进行切丝、切片、磨蓉和制作波浪形切片。
备餐时间减半:超锋利的刀片可在几秒钟内滑过蔬菜,为您节省宝贵的厨房时间。
告别凌乱:直接将食材切入大容量容器中,保持台面清洁整齐。
易于清洁和存放:所有部件均可轻松冲洗干净,刀片可以整齐地存放在一起,为您节省空间。
关于张小泉
始创于1628年,近400年来我们一直致力于完善刀剪的锻造工艺。从传统剪刀到现代厨房工具,我们为您提供值得信赖的品质。
大师印亲子合金筷6双装,食品级PET+玻璃纤维材质,4双成人筷+2双儿童筷,耐高温180°C可洗碗机清洗。 规格参数 • 套装内容:成人筷4双(238mm)+儿童筷2双(187mm) • 材质工艺:食品级PET+高分子玻璃纤维复合材料 • 耐温性能:耐高温180°C,可洗碗机和消毒柜清洗 • 表面工艺:磨砂防滑纹理,一体成型设计 产品优势 安全材质 食品级PET与玻璃纤维复合材料,BPA-free无异味,无重金属,全家使用更安心 耐高温 耐高温180°C,可放入洗碗机、紫外线消毒柜及开水消毒,日常清洁消毒方便...
这款完整的6件套刀具,收纳于时尚的木质刀座中,可满足您日常厨房的所有任务需求。
产品规格
套装包含:切片刀、厨师刀、水果刀、厨房剪、磨刀棒和木质刀座。
刀刃材质:高性能30Cr13不锈钢
刀柄材质:舒适防滑的ABS与PP
刀座:天然实木
产品优势
一应俱全:从切菜到削果,这套完整的刀具可满足您任何厨房任务的需求。
持久锋利:耐用的钢制刀刃不易生锈并能保持锋利,套装内含磨刀棒,可轻松保养刀刃。
舒适掌控:符合人体工程学的刀柄提供安全舒适的握感,减轻备餐时的手部疲劳。
安全整洁收纳:实木刀座可保护您的刀具,让您的台面井然有序、告别杂乱。
专为日常使用打造:这款可靠的刀具套装为耐用性和强度而生,旨在轻松应对每日烹饪。
关于张小泉
始创于1628年,近400年来我们一直致力于完善刀剪的锻造工艺。从传统剪刀到现代厨房工具,我们为您提供值得信赖的品质。
流线几何墨影套装刀具六件套,40Cr13不锈钢+黑色氧化膜涂层,专刀专用配双拼刀座,一套满足所有厨房切配需求。规格参数• 套装内容:斩骨刀315mm、切片刀310mm、小厨刀320mm、水果刀245mm、厨房剪210mm、双拼刀座• 材质工艺:40Cr13不锈钢+黑色氧化膜涂层,流线几何手柄设计• 刀座规格:相思木+PP材质双拼,可拆卸水洗,底部沥水孔设计• 套装重量:1548g产品优势锋利耐用40Cr13不锈钢高硬度不卷刀不崩刃,持久锋利硬度韧度高效平衡,确保每次切割精准到位舒适握感创新流线几何手柄符合人体工程学,握感顺滑舒适久握不累,刀背圆润按压不硌手防锈易清洁黑色氧化膜涂层阻隔氧气接触耐腐防锈,表层不易粘附食材清洁更轻松省心专刀专用斩骨剁肉、切片切丝、精细处理、削皮去蒂、多功能剪切,不同刀具针对不同食材专业高效稳固收纳相思木+PP材质双拼刀座稳固不摇晃,可拆卸水洗更卫生,底部沥水孔保持干爽洁净关于张小泉张小泉创立于1628年,近400年来专注刀剪工艺。从传统剪刀到现代厨具,品质值得信赖。
寻味系列套装刀具六件套,40Cr13不锈钢+木纹拉丝手柄,工匠湿式V型开刃,配磨刀棒和实木刀座。规格参数• 套装内容:斩切刀310mm、小厨刀320mm、水果刀250mm、剪刀210mm、磨刀棒310mm、实木刀座• 材质工艺:40Cr13不锈钢刀身+430不锈钢木纹拉丝手柄• 开刃工艺:工匠湿式V型开刃,45°刀背抛磨• 刀座规格:165×200×95mm实木材质,底部通风设计产品优势锋利耐用40Cr13不锈钢高硬度不卷刀不崩刃,持久锋利硬度韧度高效平衡,确保每次切割精准到位舒适握感木纹拉丝工艺手柄符合人体工程学,质感细腻抗腐抗霉,握持温润舒适不易滑脱专业开刃工匠湿式V型开刃刀口锋利稳定,45°刀背抛磨切割更舒适省力,让切配变得轻松写意精准切割修长刀锋弧线设计精准定位切割,长刀弧线适合处理大件食材,提升厨房切配效率贴心配套配备磨刀棒定期保养保持锋利,优质实木刀座收纳整洁,底部通风防腐卫生告别杂乱关于张小泉张小泉创立于1628年,近400年来专注刀剪工艺。从传统剪刀到现代厨具,品质值得信赖。
大师印曲直智能除菌刀架套装,50Cr15MoV钢材刀具+智能除菌刀架,UV紫外线+热风烘干+CVD抗菌三重净化。规格参数• 套装内容:切片刀180mm、小厨刀180mm、水果刀125mm、砍骨刀150mm、厨房剪87mm、智能除菌刀架• 材质工艺:50Cr15MoV钢材刀身+四向防滑纺锤形刀柄• 除菌功能:UV紫外线99.99%杀菌+70°C热风烘干+CVD抗菌涂层• 智能模式:4小时自动巡航除菌,一键拆卸清洗设计产品优势升级钢材50Cr15MoV钢材比40Cr13含碳量更高,硬度锋利度耐用度全面提升,淬火精炼不易卷刀手工开刃锋利耐用防滑安全仿生学指纹四向防滑技术纺锤形刀柄,S型护手位设计前后左右防滑,握持安全舒适切配体验更好三重除菌270-285nm深紫外线99.99%杀菌+70°C热风45分钟烘干+CVD抗菌涂层长效守护,全方位保证刀具卫生智能巡航每隔4小时自动开启巡航模式抑菌防护,餐具时时洁净随餐随取,氛围灯设计提升厨房仪式感人性设计一按拆卸分体清洗更彻底,导流排水孔不残留水渍,防滑强吸盘牢固不松动,食品级PP材质安心使用关于张小泉张小泉创立于1628年,近400年来专注刀剪工艺。从传统剪刀到现代厨具,品质值得信赖。
厨师专用磨刀棒,70#碳钢材质+磁性颗粒收集,5次刮拭即可恢复刀具锋利,定期保养延长刀具寿命。 规格参数 • 总长度:305mm,棒长250mm • 材质工艺:70#碳钢材质+磁性核心设计 • 手柄设计:人体工学防滑手柄,安全舒适操作 • 适用范围:各种厨房刀具保养维护 产品优势 高效快速 仅需5次刮拭即可恢复刀具锋利,简单操作保持刀具最佳性能,确保食材准备效果一致 通用兼容 适用于各种厨房刀具保养,从常见菜刀到专业刀具都能维护,是厨房必备保养工具...
排序方式
- 特色
- 畅销
- 按字母顺序排序,A-Z
- 按字母顺序排序,Z-A
- 价格,从低到高
- 价格,从高到低
- 日期,从旧到新
- 日期,从新到旧