砍骨刀

大师印玄青抗菌砍骨刀，40Cr13钢材砍骨不崩口，CVD抗菌涂层99.99%抗菌率。 规格参数 • 尺寸重量：总长275mm，刀片150mm，净重350g • 刀身材质：40Cr13不锈钢+CVD抗菌防锈涂层 • 手柄设计：四向防滑刀柄，握持稳定安全 • 抗菌认证：权威检测双认证，抗菌率99.99% 产品优势 砍骨专用 40Cr13专业砍骨钢材，坚韧有力砍鸡骨鸭骨不崩口 抗菌卫生 CVD抗菌技术长效守护，有效抗击金黄色葡萄球菌和大肠杆菌...

40Cr13不锈钢斩骨刀，黑色防锈涂层不易生锈，相思木手柄握感舒适。 规格参数 尺寸：总长285mm，刀片长175mm，刀宽82mm 材质：40Cr13不锈钢刀身，430+相思木手柄 重量：净重377g，毛重536g 工艺：黑色防锈涂层，手工湿式开刃45° 适用：砍鸡鸭骨、切排骨、处理带骨肉类 产品优势 黑色防锈涂层 刀面黑色保护层有效阻挡氧气接触钢材，长久防锈抗腐蚀 钢材优质 40Cr13不锈钢强度好锋利度高，砍骨时不易崩口卷刃 相思木手柄 天然相思木手柄古典优雅，木质坚硬耐腐不易变形 45°开刃角度...

50Cr15MoV不锈钢斩骨刀，415g重量砍剁有力，一体化设计牢固好清洗。 规格参数 尺寸：总长302mm，刀片长175mm，刀宽81mm 材质：50Cr15MoV不锈钢刀身，430+ABS铸钢手柄 重量：约415g，厚重设计增强砍剁力 工艺：手工精磨开刃，一体化成型 适用：砍鸡鸭骨、切排骨、处理软骨组织 产品优势 钢材优质 50Cr15MoV不锈钢强度韧性兼备，手工精磨开刃锋利持久不易卷刃 重量够沉 415g重量配合厚实刀背，砍骨时借助重力更省力有效 一体化设计 刀身手柄一体成型无缝隙，避免卫生死角，清洗更彻底 手柄舒适...

专业砍骨刀，400g重量一刀砍断鸡骨小排，厚重刀身砍骨有力不震手。规格参数• 尺寸重量：总长305mm，刃长185mm，净重400g• 刀体材质：40Cr13不锈钢刀身+沙比利实木手柄• 专用设计：厚重刀身专为砍小型骨头设计产品优势砍骨专用400g厚重刀身，一刀砍断鸡骨、小排、鱼骨等小型骨头锋利耐用40Cr13不锈钢材质，手工开刃，砍骨利落不卷刃握感稳固沙比利实木手柄，三重铆钉固定，砍骨时握持稳定不粘好洗刀面拉丝处理，骨渣肉屑不粘刀，冲水就干净结实耐用一体成型设计，刀身手柄牢固连接，砍骨不松动关于张小泉张小泉创立于1628年，近400年来专注刀剪工艺。从传统剪刀到现代厨具，品质值得信赖。

斩骨刀专门砍骨头，鸡鸭鱼骨一刀断，厚重刀身砍得动不崩刃。 规格参数 • 尺寸重量：总长310mm，刀片长180mm，净重325g • 刀身材质：30Cr13不锈钢+ABS手柄 • 工艺特色：手工湿式开刃+三重铆钉铆合 产品优势 砍骨有力 厚重刀身325g重量，鸡鸭鱼骨一刀断，不费劲 锋利不崩 30Cr13不锈钢+手工开刃，砍硬骨头不卷刃不崩口 握持稳固 三重铆钉铆合+防滑尾钩，砍骨时手不滑更安全...

40Cr13不锈钢砍骨刀，厚重刀身切割力强，木纹质感手柄防滑舒适。 规格参数 尺寸：总长275mm，刀片长150mm，刀宽90mm 材质：40Cr13不锈钢刀身，木纹质感防滑手柄 重量：320g，厚重设计增强切割力 工艺：一体成型，圆润刀背设计 适用：砍骨、分解禽畜、切割大块肉类 产品优势 厚重刀身 320g重量配合厚重刀身设计，砍骨时重力加持切割更有力 钢材耐用 40Cr13不锈钢锋利耐磨不易生锈，适合高强度砍切使用 手柄防滑 木纹质感手柄仿锤形设计贴合手型，握感舒适不易脱手 安全设计...

古法锻打系列斩骨刀，50Cr15MoV钢1600°C高温锻打，4.5mm加厚刀身重斩利器，排骨脊骨禽类大骨一刀断。 规格参数 • 尺寸重量：总长320mm，刀刃长200mm，刀刃高95mm，刀脊厚4.5mm，重量520g • 材质工艺：50Cr15MoV不锈钢刀体+南美檀木手柄 • 锻造工艺：1600°C高温复古锻打形成锤纹 • 结构设计：一体成型+双粗铆钉加固+尾部三角挂钩 产品优势 重斩不弹刀 4.5mm厚实刀身与宽脊设计下砍释放巨大惯性，脊骨羊骨冷冻排骨一刀断离，减少碎骨渣 韧性耐磨 1600°C高温多次锻打细化晶粒，提高钢材韧性与抗崩口能力，复古锤纹降低食材吸附...

40Cr13不锈钢砍骨刀，385g重量砍切有力，85°开刃角度专为斩骨设计。 规格参数 尺寸：总长275mm，刀片长150mm，刀宽85mm 材质：40Cr13不锈钢刀身，430不锈钢+ABS手柄 重量：385g（±20g），厚重设计增强砍切力 工艺：一体成型，85°开刃角度 适用：斩鸡鸭、切排骨、剁肉类等重型切配 产品优势 重量够沉 385g重量配合厚重刀身，砍骨时借助重力更省力有效 开刃角度专业 85°开刃角度专为斩骨剁肉设计，力道集中砍切更利落 钢材坚韧 40Cr13不锈钢硬度适中兼具韧性，不易崩口断裂 手柄防滑...