切片刀
体验我们专业中式菜刀系列所带来的卓越切割精准度。采用优质钢材打造,这些传统中式菜刀将百年工艺与现代技术完美融合。每把菜刀都经过精心设计,重量分布恰到好处,手感舒适,无论是精细的蔬菜切配还是重型剁切任务都能胜任自如,是传统中餐烹饪和专业食材准备的必备之选。
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张小泉70Cr17MoV高碳钢专业中式菜刀 | 精准切片,高效烹饪 这款精心打造的厨具将优质高碳钢与创新设计完美结合,为澳洲家庭厨师和专业厨师提供高效蔬菜切片、肉类切割和食材处理能力。 特点 * 优质70Cr17MoV高碳钢材质,锋利持久 * 典雅玉石般光滑手柄,握持舒适 * 优化刀刃弧度,蔬菜肉类更顺畅 * 防潮表面,确保食品安全 *...
张小泉 30Cr13 切片刀 | 切黄瓜薄如纸。精准切割肉类。30Cr13不锈钢,手工磨锐边缘,适合超薄切割。切割蔬菜薄到可以透视。用同一刀片处理肉类准备。磨砂表面防止食物粘连。三铆钉手柄在重切割时提供稳定性。 特征 * 30Cr13 钢用于保持边缘* 手工磨锐的切割边缘,确保精确* 冰霜刀片表面以便于食物释放* 三重铆接的ABS手柄,增强强度* 防锈哑光表面 规格 总长度:310mm...
张小泉 40Cr13 斩切刀 | 前切蔬菜。后斩鸡肉和猪肉软骨。 40Cr13不锈钢,具有两个功能边缘。前V形边缘精确切割蔬菜和肉类。45°后边缘切割鸡肉和猪肉软骨。整体设计无缝隙,便于清洁。钢制手柄带有木纹纹理,确保握持稳固。 特征 * 40Cr13钢用于保持边缘 * V形前缘用于精确切割 * 45°...
张小泉专业切片刀采用300克高碳钢设计,经过200多次使用后仍能保持稳定的性能。这款多功能工具在精确的蔬菜准备方面表现出色,同时高效处理冷冻食材。 特征 * 高碳钢在200多次使用中保持性能 * 300克平衡设计,长度185毫米 * 85-90毫米刀片高度以便舒适的间隙 * 湿滑条件下的人体工学手柄 * 适合冷冻食品准备 * 中心平衡以实现精确控制 *...
张小泉 70Cr17MoV 切片刀 | 硬化钢。食品释放设计。70Cr17MoV 钢材,含碳以提高边缘保持性。整体结构配有 S-guard 以保护手部。凸面设计便于食物释放。玉石纹理手柄在潮湿环境中提供良好握持。 特征 * 70Cr17MoV 钢用于保持边缘* 一体式结构以增强手柄稳定性* S-guard用于手指保护* 凹面用于食品释放*...
张小泉 40Cr13 多功能刀 | 锻造硬化精度。一把刀,切割所有食物。40Cr13不锈钢经过数千次锤打,打造出更硬、更持久的锋利边缘。整体设计,不会在手柄处断裂。特殊的尖头形状轻松切割所有食物,具有不粘表面。保持食物的原汁原味,干净利落地切割蔬菜、肉类和水果。 特征 * 优质锻造硬化的40Cr13钢,具有卓越的刃口保持能力* 一体成型,确保无与伦比的可靠性* 专业的尖端设计应对任何切割任务* 不粘表面,切割干净轻松* 人体工学 ABS + 竹制手柄,完美平衡...
张小泉 40Cr13 家用切片刀 | 前切肉类,后切蔬菜。 40Cr13不锈钢,超长刀刃弧度,提供更大的切割表面。前部弯曲,适合拉过肉类。后部直线,适合推过蔬菜。无缝设计,无食物残留。钢制手柄,木纹质感,确保稳固握持。 特征 * 40Cr13钢用于保持边缘 * 超长刀片以提供更大的切割表面 * 锋利的尖端用于刺穿食材...
张小泉 305mm 40Cr13 不锈钢肉刀为多样的厨房任务提供专业的食品准备能力。采用精密工程设计和符合人体工学的手柄,能够高效处理各种食材和肉类。非常适合专业厨房和热爱烹饪的家庭厨师。 特征 优质40Cr13不锈钢结构 三重铆接的人体工学手柄 305毫米的总长度以实现最佳控制 食品释放表面涂层 "R" 形指护罩以确保安全 规格 切肉刀总长度:305mm 刀片长度:195mm 重量:290克...
张小泉305毫米40Cr13高碳钢中式斩切刀 | 前切后斩,多功能厨房利器 采用独特"前切后斩"设计,前部适合精准切肉,强力后部轻松应对斩骨需求。 这款三功能斩切刀高效处理切菜、切肉和斩骨于一体。宽大刀身和平衡重量设计,确保顺畅精准操作,适合专业中式烹饪和家庭厨房使用。 特点 * 优质40Cr13高碳钢材质 * 81毫米宽刀身,高效处理肉类和蔬菜 * 305毫米总长,185毫米刀身 *...
张小泉 305mm 50Cr15MoV CVD 抗菌 切片刀 结合了专业的食品准备能力和创新的食品安全特性。专门的绿色 CVD 涂层提供了出色的抗菌保护,同时保持了食品释放表面,非常适合高效的食品准备。 特征 * 专业级切刀用于食品准备* 高级CVD抗菌涂层* 50Cr15MoV钢材质* 人体工学纺锤形手柄*...
张小泉 1600°C 手工锻造 50Cr15MoV 圆头刀结合了传统工艺与现代钢铁技术。这款精密的刀具具有专业的圆头设计,非常适合专业的蔬菜准备和细致的食品准备任务。 特征 * 50Cr15MoV钢材质* 传统1600°C手工锻造* 手工锤打刀刃表面* 圆头设计以实现精确* 个别工匠锤痕 规格 总长度:277mm 刀片长度:180mm刀片高度:110mm...
通过张小泉95Cr18MoV专业切片刀提升您的烹饪技巧。这款精心制作的工具将优质钢材与创新设计相结合,为澳大利亚的家庭厨师和专业厨师提供可靠的性能。 特征 * 95Cr18MoV钢材质 * 优雅的玉石般光滑手柄 * 高级多弧刀片设计 * 防潮表面 * 传统的精加工过程 规格...
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